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泣いても笑っても門を回れば福来たる! [素敵日和]

 
 
新年も半ばを過ぎました。
いえいえ過ぎてしまいました(^_^;) 
 
皆様、寒さが一層厳しくなっておりますが、
お元気でしょうか。
 
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
皆様、いつもありがとうございます。
感謝しております☆ 
 
 
 
すっかり出遅れてしまいました。
クリスマス明けから、幸せも不幸も両方あり
バタバタと過ごしておりました。 
 
なので~のタイトルです。 
 
 
 
今年は、辰年なので
私、年女ですよ^m^
いい年になるのではと予感がしております☆ 
 
 
 
昨日は、小正月。
鏡開きなので、鏡餅を食べました。
地域でお雑煮のように食べ方違うのでしょうか。。。
 
 ちょうど、土曜日に雑穀が届いたので
もちきびを使ってお餅を食べましたよ^^
 
 
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<蕎麦の実・たかきび・もちきび>
 
 
 
 
 
 [かわいい][かわいい][かわいい][かわいい][かわいい][かわいい][かわいい][かわいい][かわいい]
 
 
 
 
 
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<きび餅と緑茶(紫宝)> 
 
もちきびを水の中で2時間ほど浸してから、レンチンして柔らかくして、
割った鏡餅を餅きびの中に少量のお水と共に入れてさらにレンチン。
 
よく混ぜ、小さめに丸めて、粒あんやきなこをかけたり、
おぜんざいで頂きました。
 
 
 
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もちきびのプチプチした食感がお餅なのに
おはぎのような感じなのです。
 それでもって、お餅がやわらか~で美味しさ抜群です☆
 
 
大根おろしと柚子ポンで頂いても美味しいよね~♪
 
 
 
 
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<2煎目> 
 
この日は、めちゃめちゃ上手に緑茶が淹れられ、
甘さと渋さと温度が絶妙で感動しました。
いつも、2煎目のお茶が好みなんです。
 
 
 
 
昨日、町内で「どんど焼き」をするので、お飾りを持って行き
久しぶりに会う方、と世間話や近況報告をしたりして、まったり過ごておりました。
子供たちが大きくなって、手が離れるとまた違った感じでお話しでき
なんとも不思議でした。
 
 
我が家は、年末に、子供たちが就活の準備のために家に戻って来て、
また4人家族に戻りました。 
せっかくのセカンド新婚だったのに。。。と旦那さん ^m^
 
 
 
食卓を家族で囲めるというのは、ホント幸せですね(*^_^*)
 
 
 
 
*長期休暇の後の会社は、大変な忙しさとなっております。
時間を見付けながら、ゆるゆるとなりますが、
皆様の所へお邪魔させて頂きますね。 
遅くてすいません><。 

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